ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しいリキュールづくりを始めませんか？

梅のホームメイドリキュール

材料
● 梅1ｋｇ
● 砂糖200～400ｇ
● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ

作り方

(1)	新鮮で傷のない青梅を選び、よく水洗いして、つま楊枝か竹串でへたをとります。

(2)	乾いたふきんで一粒づつ水気をふきます。

(3)	広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。

(4)	1～3ヶ月程で飲めるようになり、1年程熟成させるとよりおいしくなります。

用途
ロック・ストレート・炭酸割りなどお好みのスタイルでお楽しみください。ゼリー・シャーベットなどお菓子づくりにも使えます。

ホワイトタカラを使用した料理

梅のホームメイドリキュールを使用した料理

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