ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しいリキュールづくりを始めませんか？

いちごのホームメイドリキュール

材料
● いちご1ｋｇ
● 砂糖200ｇ
● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ
作り方

(1)	いちごをよく水洗いして、へたをとり自然に乾かします。
(2)	広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。
(3)	3～4週間程で飲めるようになり、6ヶ月程熟成させるとおいしくなります。2ヶ月後にいちごを引きあげてこします。

用途
食前酒や、お湯割りでお楽しみください。引き上げたいちごでジャムを作ったり、お料理やお菓子づくりなどにも幅広く使えます。

いちごのホームメイドリキュールを使用した料理

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