宝酒造 HOME > 商品紹介 > 焼酎 > ホワイトタカラ > ホームメイドリキュールの作り方 > ブルーベリー


ホームメイドリキュールの作り方

ブルーベリー

 

ブルーベリーのホームメイドリキュール
材料
● ブルーベリー1.5kg
● 砂糖100〜200g
● ホワイトタカラ 35% 1.8L
作り方
(1) ブルーベリーをよく水洗いして、実を傷つけないよう丁寧に水気をふきます。
(2) 広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。
(3) 1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりまろやかになります。
用途
ロック、炭酸割りのほか、カクテルベースとしてもおいしく飲めます。

Image


果実酒クッキング
ブルーベリーのホームメイドリキュールを使用した料理


Back