ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しい果実酒づくりを始めませんか？

手づくり果実酒レシピ

ブルーベリー

ブルーベリーのホームメイドリキュール 材料 ● ブルーベリー1.5ｋｇ ● 砂糖100～200ｇ ● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ 作り方 (1) ブルーベリーをよく水洗いして、実を傷つけないよう丁寧に水気をふきます。 (2) 広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。 (3) 1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりまろやかになります。 用途 ロック、炭酸割りのほか、カクテルベースとしてもおいしく飲めます。

ブルーベリーのホームメイドリキュールを使用した料理