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ホームメイドリキュールの作り方

ペパーミント

 

ペパーミントのホームメイドリキュール
材料
● ペパーミント100g
● ホワイトタカラ 35% 900ml
作り方
(1) ペパーミントはよく水洗いして水気をふきます。
(2) 広口壜にいれホワイトタカラを注ぎます。
(3) 1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程おくとまろやかになります。ペパーミントは1ヶ月後に引き上げます。
用途
紅茶に入れたり、ガムシロップを少々加えて炭酸割りや、カクテルのかくし味にどうぞ。

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果実酒クッキング
ペパーミントのホームメイドリキュールを使用した料理


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