宝酒造 HOME > 商品紹介 > 焼酎 > ホワイトタカラ > ホームメイドリキュールの作り方 > かりん

ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しいリキュールづくりを始めませんか？

かりんのホームメイドリキュール

材料
● かりん1ｋｇ
● 砂糖200～400ｇ
● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ
作り方

(1)	完熟少し手前のかりんを選び、よく水洗いして水気をふきます。
(2)	皮付きのまま適当な大きさに切ります。
(3)	広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。
(4)	1～3ヶ月程で飲めるようになり、6ヶ月～1年程熟成させるとよりおいしくなります。6ヶ月後にかりんを引き上げてこします。

用途
お湯割りにしてナイトキャップにどうぞ。香りが高いのでカクテルやお菓子づくりにもおすすめです。

かりんのホームメイドリキュールを使用した料理

☆かりんのホットカクテル

｜Back｜