宝酒造 HOME > 商品紹介 > 焼酎 > ホワイトタカラ > ホームメイドリキュールの作り方 > レモン


ホームメイドリキュールの作り方

レモン

 

レモンのホームメイドリキュール
材料
● レモン850g
● 砂糖200〜300g
● ホワイトタカラ 1.8L
作り方
(1) レモンをよく水洗いして水気をふきます。
(2) 厚めに皮をむき、2〜4つの輪切りにします。
(3) 広口壜にレモン、砂糖、お好みでレモンの皮(80g)を入れ一緒に漬け込みます。
(4) 1ヶ月程で飲めるようになり、1年程熟成させるとよりおいしくなります。皮は1週間後、レモンは3ヶ月後に引き上げてこします。
用途
紅茶に入れたり、炭酸割りがおすすめです。手作りドレッシングなどのお料理や、お菓子づくりにも使えます。

Image


果実酒クッキング
レモンのホームメイドリキュールを使用した料理

☆キノコとかいわれのサラダ


Back