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ホームメイドリキュールの作り方

こんぶ

こんぶ  

こんぶのホームメイドリキュール

材料
●こんぶ90g
●ホワイトタカラ35%1.8L

作り方
(1) ホワイトタカラにこんぶを入れて漬け込みます。
(2) 10日程度で調味料として使えます。

用途
こんぶとかつおぶしの自家製調味料を合わせて、“調味料だし”として、
お味噌汁やお吸い物に使えます。

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こんぶ

果実酒クッキング

こんぶのホームメイドリキュールを使用した料理


お味噌汁 お吸い物


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