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ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しいリキュールづくりを始めませんか？

赤唐辛子のホームメイドリキュール

材料
● 赤唐辛子容器にいっぱいまで
● ホワイトタカラ 35％適量
作り方

(1)	赤唐辛子を水洗いしてよく水気をきります。
(2)	そのまま広口壜に入れ、いっぱいまでホワイトタカラを注ぎます。
(3)	1ヶ月程で熟成しますが、3ヶ月程おくと、味がより練れてきます。

用途
お料理のかくし味に幅広く使えます。

赤唐辛子のホームメイドリキュールを使用した料理

☆ローストポーク
☆えびのチリソース

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