季節に合わせた果物や簡単に手に入る冷凍フルーツを使って、
1~3日漬けるだけで、キュートでカラフルな果実酒のできあがり！
できあがった果実酒は、ソーダや紅茶、ジュースなどで割ったり。楽しみ方いろいろ。
季節に合わせた果物や簡単に手に入る冷凍フルーツを使って、1~3日漬けるだけで、キュートでカラフルな果実酒のできあがり！
できあがった果実酒は、ソーダや紅茶、ジュースなどで割ったり。楽しみ方いろいろ。
冷凍フルーツ＆スティックシュガーはコンビニエンスストアでも購入することができ、これを利用すれば、
季節を問わず簡単に果実酒作りを楽しむことができます。
夜に漬け込めば、翌日の夜には飲み頃になります。
作り方のポイントは、冷凍フルーツを入れる前にお砂糖をよく溶かしておくこと。
冷凍フルーツを先に入れるとお砂糖が溶けにくくなります。
甘さ加減はお好みで。冷凍フルーツは解凍せずに凍ったまま加えましょう。
フルーツをカットする手間もなく、手軽に果実酒を作ることができます。
季節を問わず簡単に果実酒作りを楽しむことができます。
夜に漬け込めば、翌日の夜には飲み頃になります。
作り方のポイントは、冷凍フルーツを入れる前にお砂糖をよく溶かしておくこと。
冷凍フルーツを先に入れるとお砂糖が溶けにくくなります。
甘さ加減はお好みで。冷凍フルーツは解凍せずに凍ったまま加えましょう。
フルーツをカットする手間もなく、手軽に果実酒を作ることができます。
カンタン果実酒を上手につくるためのポイント
- びんは密閉できるガラスびんを使用してください。
- びんや器具は熱湯消毒するか、「果実酒の季節」でふいてキチンと消毒しておきましょう。
- 漬けた果実酒は、高温を避け、直射日光の当たらない場所で保存しましょう。
- 砂糖（はちみつ、グラニュー糖）をあらかじめ溶かし、熟した果実を細かく切って漬け、成分の抽出を早めるために1日1～2回混ぜることで、3日でできあがります。
- 漬け込み後、開栓の際に砂糖の結晶化によりキャップが開きづらくなることがありますが、キャップ部分をお湯に浸して温めると、開きやすくなります。
その際、火傷にはご注意ください。
