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ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しいリキュールづくりを始めませんか？

なしのホームメイドリキュール

材料
● なし 800ｇ
● 砂糖 100ｇ
● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ
作り方

(1)	なしをよく水洗いして水気をふきます。
(2)	皮付きのまま、芯・種子ごと適当な大きさに切ります。
(3)	広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。
(4)	1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりおいしくなります。

用途
ロック、炭酸割りのほか、カクテルベースとしてもおいしく飲めます。

なしのホームメイドリキュールを使用した料理

☆梨のコンポート

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