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使い方いろいろ 果実酒クッキング

材 料
ホワイトリカーに一日漬け込んだいちご300g、グラニュー糖50〜70g、レモン汁大さじ1

作り方
(1) いちごを鍋に入れてグラニュー糖を加えます。
(2) 焦げ付かないよう気をつけながら弱火で40分程煮ます。
(3) 火からおろしレモン汁を加えて木べらで混ぜて出来上がりです。

保存法
洗ってよく乾かした密閉容器に入れて保存します。


料理につかうホームメイドリキュールの作り方
○いちごのホームメイドリキュール


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