宝酒造 HOME > 商品紹介 > 焼酎 > ホワイトタカラ > 果実酒クッキング > いちごのクレープ


使い方いろいろ 果実酒クッキング

材 料
小麦粉 130g、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1/4、卵 3個、牛乳 カップ1と1/2、いちごのホームメイドジャム カップ1/2、いちごのホームメイドリキュール 大さじ2、レモン汁・粉砂糖 適量

作り方
(1) 小麦粉、砂糖、塩をあわせてよく振るいます。
(2) 卵をよく泡立てて牛乳をくわえ、あわせた粉を振るいながら少しずつ入れます。
(3) 泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、濾したあと2時間おきます。
(4) フライパンに薄く油を引きクレープの皮を焼きます。
(5) いちごのジャムとリキュールを混ぜ、お好みでレモン汁を加えます。
(6) 皮の中にジャムをのせて巻き皿に盛り付け上から粉砂糖をまんべんなくふりかけます。


料理につかうホームメイドリキュールの作り方
○いちごのホームメイドリキュール

Back