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材 料
粉末寒天4g、水480cc、はちみつ 大さじ2〜3杯、
梅のホームメイドリキュール120cc
レモン汁 大さじ2/3
作り方
(1)
鍋に粉末寒天と水を入れ木べらでかき混ぜながら加熱します。
(2)
2〜3分後火を止め、はちみつを溶かしいれます。
(3)
粗熱をとった後、梅のリキュールとレモン汁を加えます。
(4)
ゼリー型に流しいれ冷蔵庫で冷やし固めます。
○梅のホームメイドリキュール
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