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使い方いろいろ 果実酒クッキング


毎日の食事を手軽にもっとおいしく

“お手軽自家製調味料”を使った、簡単で健康的なレシピをご紹介します!

POINT

調味料の素材をホワイトタカラで漬け込むことで、素材の味・香りがより一層抽出できます。
だから、料理にちょっと加えるだけで、いつもよりも簡単にもっとおいしい料理ができます。

  • だしを水から作る手間が省けます。
  • ほんの少量をサッと料理に入れるだけ!

お手軽自家製調味料の作り方はこちらから

こんぶのお手軽自家製調味料 かつおぶしのお手軽自家製調味料 その他のお手軽自家製調味料



和食
☆ 減塩梅干し
☆ 鯛の酒蒸し(使用するホームメイドリキュール:梅)
☆キノコとかいわれのサラダ(使用するホームメイドリキュール:レモン・梅)
☆青菜のゆず味噌和え(使用するホームメイドリキュール:ゆず)

洋食
☆ローストポーク(使用するホームメイドリキュール:にんにく・赤唐辛子)
☆ローストチキン梅ソース添え(使用するホームメイドリキュール:梅)
☆寒天サラダ(使用するホームメイドリキュール:みかん)
☆グレープフルーツのシーフードサラダ(使用するホームメイドリキュール:グレープフルーツ)

中華
☆さやえんどうとシイタケの炒めもの(使用するホームメイドリキュール:にんにく)
☆えびのチリソース(使用するホームメイドリキュール:にんにく・赤唐辛子)
デザート・お菓子
☆コーヒーゼリー(使用するホームメイドリキュール:コーヒー)
☆紅茶のゼリーとグレープフルーツのフルーツカクテル(使用するホームメイドリキュール:紅茶)
☆もものシャーベット(使用するホームメイドリキュール:もも)
☆梨のコンポート(使用するホームメイドリキュール:なし)
☆パイナップルと巨峰のパンチ(使用するホームメイドリキュール:パイナップル)
☆いちごのクレープ(使用するホームメイドリキュール:いちご)
☆いちごジャム(使用するホームメイドリキュール:いちご)
☆さくらんぼのリキュールシロップ漬け(使用するホームメイドリキュール:さくらんぼ)
☆梅ゼリー(使用するホームメイドリキュール:梅)
☆ドライフルーツのケーキ(使用するホームメイドリキュール:プルーン)
☆白きくらげのフルーツデザート(使用するホームメイドリキュール:りんご)
☆きんかんの甘煮(使用するホームメイドリキュール:きんかん)

カクテル
☆コーヒーカクテル(使用するホームメイドリキュール:コーヒー)
☆紅茶のホットカクテル(使用するホームメイドリキュール:紅茶)
☆緑茶のホットカクテル(使用するホームメイドリキュール:緑茶)
☆緑茶のオンザロック(使用するホームメイドリキュール:緑茶)
☆柿のホットカクテル(使用するホームメイドリキュール:柿)
☆五輪の華(使用するホームメイドリキュール:梅)
☆風のささやき(使用するホームメイドリキュール:梅・いちご)
☆キングピーター(使用するホームメイドリキュール:さくらんぼ)
☆ソンブレロ(使用するホームメイドリキュール:さくらんぼ)
☆かりんのホットカクテル(使用するホームメイドリキュール:かりん)
☆ざくろカクテル(使用するホームメイドリキュール:ざくろ)


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