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使い方いろいろ 果実酒クッキング

材 料
もものホームメイドリキュール大さじ2、ピーチネクターカップ2、ゼラチン小さじ1、水大さじ1、卵白1個分

作り方
(1) 水にゼラチンをふり込んでふやかし、しばらくして湯せんで溶かします。
(2) (1)にピーチネクターともものホームメイドリキュールを加えて混ぜ、ふたのある容器に入れて冷凍します。
(3) 数時間して周りが固まったら泡立てた卵白を入れて全体を攪拌し、再度凍らせます。
(4) もう一度取り出して全体を攪拌し、再度凍らせます。


料理につかうホームメイドリキュールの作り方
○もものホームメイドリキュール


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