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手づくり果実酒レシピ 
もも
材料
● ももの果肉 800ｇ
● 砂糖 100ｇ
● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ
作り方
| (1) |
ももをよく水洗いして、実を傷つけないよう丁寧に水気をふきます。 |
| (2) |
皮をむいて適当な大きさに切り、広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。 |
| (3) |
2週間程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりまろやかになります。 |
用途
レモン汁とガムシロップを加え食前酒として、ストレートで食後酒として楽しめます。お菓子作りにも使えます。
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もものホームメイドリキュールを使用した料理
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