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しょうが
しょうがのホームメイドリキュール
材料
● しょうが 容器にいっぱいまで
● ホワイトタカラ 35% 適量
作り方
(1)
きれいに水洗いしたしょうがを密閉できるガラス容器に入れ、いっぱいまでホワイトタカラを注ぎます。
(2)
1ヶ月程で飲めるようになり、2ヶ月程おくとまろやかになります。
用途
お湯割りや、くずに少々加えてお楽しみください。お料理のかくし味としても便利です。
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