ホワイトタカラ「果実酒の季節」旬の素材で手軽で楽しい果実酒づくりを始めませんか？

ブルーベリーのホームメイドリキュール

材料
● ブルーベリー1.5ｋｇ
● 砂糖100～200ｇ
● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ
作り方

(1)	ブルーベリーをよく水洗いして、実を傷つけないよう丁寧に水気をふきます。
(2)	広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。
(3)	1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりまろやかになります。

用途
ロック、炭酸割りのほか、カクテルベースとしてもおいしく飲めます。

ブルーベリーのホームメイドリキュールを使用した料理

｜Back｜