■花が咲き、受粉が終わった後は、籾の中でお米ができます。 籾が段々とお米の形になり、固くなっていくようすを観察しましょう。

[1] 受粉後しばらくは、籾の粒はやわらかく強く押すと中から白い液が出てきます。これは、お米になるもとのでんぷん質です。
[2] 受粉後2週間を過ぎると、籾の中ででんぷん質が固まり始めます。指で押して固さを確かめてみましょう。
[3] 籾の色は黄色になり、だんだんと濃い黄色に変わってきます。

■お米ができてくるにつれ、色が変化し、重さが増して垂れてきます。

[1] これまでまっすぐ伸びてきた穂は、籾の中でお米が成長すると、重さが増して垂れてきます。
[2] 受粉後、6週間を過ぎる頃、稲の葉は緑色から黄色に変わりはじめます。
※80％ぐらいの葉が黄色くなったのを目安に10月はいよいよ稲刈りです。

■スズメたちが、大好きなお米を食べにやってきます。せっかくできたお米を守るための対策をしましょう。

・バケツに何本か支柱を立て、網をかけましょう。この時、隙間ができないよう注意してください。小さな隙間からスズメが入ることがあります。
・スズメは揺れて光るものを嫌がります。網が無い場合は、支柱にメタルテープやビニールテープを巻いて垂らしても効果があります。不要になったCDをつり下げるのも良いでしょう。
・かかしを作り、そばに置いて効果があるかどうか試してみるのも楽しいですよ。