宝酒造株式会社では、“松竹梅「昴（すばる）」＜生貯蔵酒＞”※１を２月２２日（火）から新発売します。

　“松竹梅「昴」＜生貯蔵酒＞”は、当社の独自開発した酵母により、通常の吟醸酒の２倍以上の香り成分※２を生成するとともに、高い香りを低温貯蔵で閉じ込めたことで、今までにないフルーティーな香りを生み出しました。そして、生貯蔵酒ならではのフレッシュな口当たりの清涼感あふれるすっきりとした味わいと後味は、和食に限らず洋食との相性も抜群です。

　当社では、“松竹梅「昴」＜生貯蔵酒＞”を新発売し、和酒市場で拡大するフルーティーな香りへのニーズに応えることで、日常の晩酌を華やかに彩る新しい日本酒の市場を創造し、「松竹梅」ブランドの更なる育成に努めてまいります。

※１：特許出願中
※２：当社吟醸酒比。松竹梅「昴」＜生貯蔵酒＞は吟醸酒ではありません。