宝酒造 HOME > 商品紹介 > 調味料（本みりん・料理清酒） > らくちん！ 本みりんと清酒のうまみだし
素材の味が活きる味わいに仕上がるよう、こだわってブレンドしています。
肉や魚の臭みを取り除きやわらかくジューシーに仕上げて 料理の味わいにコクとうまみを与えます。
おいしい肉・魚・野菜料理が忙しい日でもさっと手軽に作れます。 肉・魚・野菜と合わせて加熱するだけ！ 簡単に作れるレシピをご紹介
鶏肉をカットし、両面を焼いて「らくちん！本みりんと清酒のうまみだし」を入れて汁気がなくなるまで焼きからめる
レシピ詳細
白身魚(カレイ)等に「らくちん！本みりんと清酒のうまみだし」45㎖をと水120㎖を入れ約10分煮る
ピーマンをカットし、「らくちん！本みりんと清酒のうまみだし」を入れ約3分炒める
![[香り] いやな臭いを取り去り、風味をよくする
[味] 味のしみ込みを良くして素材のうまみを閉じ込める
[香り] 素材をやわらかく、ジューシーにする](images/tokucho_08_pc.svg)
