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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

白身魚のコクうまみ煮

白身魚のコクうまみ煮


※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

お料理ポイント

らくちん!本みりんと清酒のうまみだしで魚の臭みをとり、コクのあるおいしさに仕上がります。

材料

(2人分)
●白身魚(かれいなど)…2切
らくちん!本みりんと清酒のうまみだし…45ml(大さじ3)
●水…120ml

作り方

(1)フライパンに白身魚(カレイ等)2切れと本品45㎖、
水120㎖を入れ火にかける。
(2)魚に火が通るまで約10分、時々煮汁をかけながら煮る