�@しょうが（皮付き）をスライスにしたのち、せん切りにし、みじん切りにする。
�A�@を鍋に入れてタカラ本みりんを200ml加え中火にかける。
�B煮立ったら　弱火で7〜8分煮る。
�C火からおろし、粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。