万能！しょうがみりん
- 調理時間：15分
- カロリー：573kcal
- 塩分：0g
- 糖質：103.7g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
しょうがを本みりんで煮詰めるだけ！本みりんの優しい甘味でしょうがの辛味をマイルドに。
※日持ちは約2週間
材料
●しょうが（皮付き）…100g
●タカラ本みりん…１カップ（200ml）
作り方
①しょうが（皮付き）をスライスにしたのち、せん切りにし、みじん切りにする。
②①を鍋に入れてタカラ本みりんを200ml加え中火にかける。
③煮立ったら 弱火で7～8分煮る。
④火からおろし、粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
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