(1)セロリは1cm角に切り、ベーコンは1.5cm角に切る。
(2)プチトマトは4等分に切る。
(3)鍋にバターを熱し、(1)と大豆水煮を入れ炒め、タカラ「料理のための清酒」＜糖質ゼロ＞、だし汁を入れやわらかくなるまで煮て、仕上げに(2)を加え、塩、こしょうをふる。
(4)器に(3)を注ぎ、パセリのみじん切りと粉チーズを散らす。

＊食品表示基準に基づき、糖質0.5g（100ml当たり）未満を糖質ゼロと表示しています。
＊タカラ「料理のための清酒」〈糖質ゼロ〉は糖質ゼロですが、調理後の料理には食材やその他調味料の糖質が含まれています。