?豚肩ロース肉は料理清酒をかけて3分おき、片栗粉を全体にまぶす。
?しょうが・しょうゆと本みりんを合わせる。
?フライパンに油を入れ火にかけ、?をこんがりと焼きあげ?の調味料を入れ、ひと炒めする。
?キャベツをさっとゆでて、水気を切って3?角切りにし、レモン果汁を混ぜ合わせ、添える。