（1）鶏胸肉は削ぎ切りにします。
（2）タカラ「料理のための清酒」・おろしニンニク・塩を揉み込み15分放置します。
（3）ビニール袋に鶏胸肉を入れ、片栗粉を入れ空気を含ませるように口を閉じて振り、全体によくまぶします。
（4）胡麻油で焼き、本みりんを加えて火が通るまで加熱させます。
（5）フライパンの中にマヨネーズとスイートチリソースを入れ、混ぜ合わせます。
（6）お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

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※「タカラレシピコンテスト2022」クラシルショート 優秀賞レシピ：なおちゃん