激うま史上最強ソース
- 調理時間：25分
- カロリー：767kcal
- 塩分：3.6g
- 糖質：36.2g
- ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
お料理ポイント
料理清酒で下味とともに柔らかく本みりんで艶々に仕上げる、いつも家族よろこぶレシピであることが伝わってきます。
材料
（2人分）
●鶏胸肉・・・2枚550グラム
●タカラ「料理のための清酒」・・・大さじ2
●おろしニンニク・・・小さじ1
●塩・・・小さじ1
●片栗粉・・・大さじ3
●胡麻油・・・大さじ2
●タカラ本みりん・・・大さじ2
●マヨネーズ・・・大さじ3
●スイートチリソース・・・大さじ3
作り方
（1）鶏胸肉は削ぎ切りにします。
（2）タカラ「料理のための清酒」・おろしニンニク・塩を揉み込み15分放置します。
（3）ビニール袋に鶏胸肉を入れ、片栗粉を入れ空気を含ませるように口を閉じて振り、全体によくまぶします。
（4）胡麻油で焼き、本みりんを加えて火が通るまで加熱させます。
（5）フライパンの中にマヨネーズとスイートチリソースを入れ、混ぜ合わせます。
（6）お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
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