食品衛生法において、アレルギーを起こしやすい食品の中で、表示が義務付けられている８品目（※１）、ならびに、表示が推奨されている20品目（※２）は使用しておりません。

（※１）卵、乳、えび、かに、小麦、そば、落花生、くるみ
（※２）アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン