「しぶぬき職人」は、何個の柿の渋が抜けますか
| 柿の大きさや渋の強さにもよりますが、360mlであれば、柿 50個〜60個、600mlであれば、柿 90個〜100個の渋抜きができます（柿1個につき、しぶぬき職人 ６〜7mlが目安）。 |
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