塔のマークとは
銘醸地・紹興が所在する浙江省を流れる、
銭塘江の北岸にそびえる「六和塔」。
970年に建立(1153年に再建)された高さ
約60メートルの歴史的なこの建造物が、
紹興酒「塔牌」のシンボルマークとなっています。
中国政府認証の品質
紹興酒に使用するもち米や仕込み水などは、
厳しい基準で製法が規定されています。
中国政府では、その中でも特に品質の確かな
紹興酒に限って認定マークを発行しています。
それが、「中華人民共和国原産地域産品」です。
このマークは、本場・紹興で造られた
正真正銘の紹興酒の証しです。