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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

チーズ入り豚ロースのワイン焼き

チーズ入り豚ロースのワイン焼き
  • 15
  • 411kcal


※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

材料

(2人分)
●豚ロース肉(生姜焼き用)…6枚(約200g)
●プロセスチーズ…60g
●塩・こしょう…各少々
●サラダ油…少々
タカラ「料理のための赤ワイン」…大さじ3
●トマトケチャップ…大さじ1

作り方

@豚肉は広げて塩・こしょうする。プロセスチーズは5cm長さの棒状に切り、豚肉にのせてロール状に巻く。
Aフライパンにサラダ油を熱し、@の巻き終りを下にして並べ、表面をこんがりと焼き、赤ワインとトマトケチャップを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
B豚肉に火が通ったら器に盛りつける。