名古屋風お雑煮 | お料理レシピ | 調味料 | 商品紹介

※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。

（4人分）
●切りもち…4コ（200g）
●もち菜…4株
●削りがつお…適量
●汁（だし汁…4カップ、タカラ本みりん…大さじ1、塩…小さじ1、しょうゆ…小さじ1）

(1)切りもちはゆで、もち菜もゆでて食べやすい長さに切る。
(2)だし汁を煮立てて分量の調味料で味つけする。
(3)椀にもちともち菜を入れ、汁を注いで削りがつおをのせる。

★おせちの定番お雑煮も地方によって味わい色々です。