宝酒造 HOME > 商品紹介 > 調味料(本みりん・料理清酒) > お料理レシピ > あさりの韓国風炒め
※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。
(4人前) ●あさり・・・600g ●ニラ・・・1束 ●白菜キムチ・・・200g ●タカラ「料理のための清酒」・・・大さじ5 ●ごま油・・・大さじ2
(1)あさりは殻をこすり合わせて洗う。 (2)ニラは4〜5cmの長さに切る。 (3)中華鍋にごま油を熱し、(1)のあさりをザッと炒め、タカラ「料理のための清酒」を加えてフタをする。 (4)あさりの口が開き始めたら、(2)、白菜キムチを加え、軽く炒めて仕上げる。