数の子もち
材料
（4人分）
●角もち・・・8コ
●数の子・・・4本
●調味料（タカラ本みりん・・・大さじ2、しょうゆ・・・大さじ1、タカラ「料理のための清酒」・・・大さじ1、砂糖・・・小さじ1、かつお節・・・5g）
●きゅうり・・・1/2本
●焼きのり・・・1枚
作り方
(1)もちは焼く。
(2)数の子は塩抜きし、薄皮を取り調味料につけ（できれば半日以上）、半分にそぎ切りする。
(3)きゅうりは細切りにする。
(4)焼きのりは8等分する。
(5)(1)に(2)、(3)をのせ、(4)で巻く。
★アレンジおせちとしてもオススメ。
