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※エネルギー、塩分、糖質は1人分です。
★アレンジおせちとしてもオススメ。
(4人分) ●ピーナッツ・・・100g ●角もち・・・8コ ●卵白・・・1コ分 ●片栗粉・揚げ油・・・各適量 ●調味料(タカラ本みりん・・・大さじ3、砂糖・・・大さじ2、しょうゆ・・・大さじ3、水溶き片栗粉・・・大さじ1)
(1)ピーナッツは粗く刻む。 (2)もちは4等分し、片栗粉をまぶし、卵白をくぐらせ(1)をつける。 (3)揚げ油を熱し、(2)を揚げる。 (4)(3)にひと煮立ちさせた調味料をからめる。 ★アレンジおせちとしてもオススメ。