(2人分)
合い挽きミンチ:100g
玉ねぎ:半個
レタス:適宜
トマト:小1個
好みのチーズ:適量
サラダ油
ごはん:2人分
【調味料】
タカラ本みりん:50ml
赤みそ:大さじ2
ケチャップ:大さじ1
おろししょうが:小さじ1
七味
@玉ねぎはみじん切りにする。レタスはちぎっておく。トマトは2cm角程に切る。
Aフライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。透き通ったらミンチを加え、ほぐすように炒める。調味料を加えてケチャップ位の濃度に煮上げる。
Bごはんを盛り、レタス、トマトを盛ってAをかけ、チーズを散らす。