（1）にんじんは、みじん切りにします。しめじとにんじんを耐熱皿に入れて、タカラ「料理のための清酒」を振り、600Wで２分レンチンし、熱いうちにしょうゆをかけておきます。
（2）ボウルにご飯、しらす、千切りした大葉、にんじん、しめじ、いりごまを入れて軽く混ぜます。
（3）油揚げの１辺をゆっくり破いて（少し切ってもOK）中を広げます。油揚げに（2）のご飯を入れて包みます。
（4）フライパンに（3）をのせて焼きます。
（5）両面をカリッと焼いたら、【甘辛タレ】の砂糖、タカラ本みりん、しょうゆを入れて油揚げに絡めます。
（6）タレが絡んだら取り出し、半分に切って完成です。

※３人分として栄養価計算

※「タカラレシピコンテスト2022」Rakutenレシピ 入賞：はわゆり　さん