(1)小豆はお水に一晩つけておきます。
(2)水を捨て、お鍋に小豆お水を入れます。
(3)強火で火にかけ沸騰したら、弱火で40分ほど煮ます。
(この時 水分が少なければ水を足してください)
(4)本みりん・お塩を入れ、お好みのあんこのかたさになるまで
水分を飛ばして出来上がりです。

※小豆を一晩浸水する時間は除く
※全10人分、栄養価計算は1人分数値
※「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」応募レシピ：「おうちごはん」happyfeelllさん