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食塩0ゼロ・国産米100％
- タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉は“食塩0ゼロ”の清酒ですので、塩分を気にせずにお使いいただけます。原材料のお米は国産米を100％使用しています。
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米麹 たっぷり2倍※ - 米のうまみを引き出す黄麹と、生臭みを消す有機酸を豊富に生み出す白麹を使用した、米麹たっぷり2倍※の米麹双麹仕込により、料理にコク・うまみを与え、生臭みを消す効果を高めました。
●生臭みを消す有機酸約40％アップ※
●うまみ成分（コハク酸）約2倍※、アミノ酸約20％アップ※
（当社清酒比）
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便利で使いやすい「らくらく調節ボトル」
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細口＆広口キャップで！ ワザありレシピ動画
最初に天面の「広口」と刻印がある側の出っ張り（蝶番）を下から押し上げて、下段の広口キャップを開け、中栓を引き抜いてください。
