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食塩0ゼロ・国産米100％
- タカラ「料理のための清酒」は“食塩ゼロ”の清酒ですので、塩分を気にせずにお使いいただけます。原材料の米は国産米を100%使用しています。
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生臭みを消す有機酸約20％アップ（当社清酒比）
- タカラ独自の『うまみアップ酵母』（マスキング酵母21号）の働きにより、飲む清酒よりも生臭みを消す有機酸を豊富に含んでいます。そのため、肉や魚の生臭みをしっかりと消臭し、料理を風味よく仕上げます。
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うまみ成分（コハク酸）約2倍（当社清酒比）
- タカラ独自の『うまみアップ酵母』（マスキング酵母21号）の働きにより、飲む清酒よりもうまみ成分を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果に優れています。
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料理清酒売上No.1
- 宝酒造は料理清酒市場売上No.1メーカーです。
※インテージSRI調べ、2019年4月～2023年3月 累計販売金額。 - 5
豊富なラインアップ
- 豊富な容器・容量展開で、ぴったりのアイテムをお選びいただけます。
