冷やして香る 〜ワイングラスで〜

グラスも冷やしてグラスも冷やして

通常の冷酒グラスであれば、冷蔵庫でお酒とともにグラスを冷やすことをおすすめします。
もちろんワイングラスもお好みで冷やしてみてもよいでしょう。

酒器で変わる味・香りを愉しむ

ワイングラスはグラス上部がすぼまった形であるため香りを逃がさず、味わいや香りをより一層愉しめます。日本酒本来の香り、お米の甘みを感じていただくには、シャンパングラスやソーサー型ではなく、底の深めの一般的な形のグラスがおすすめです。

日本の四季とうまい酒 冷やして愉しむ 夏の日本酒

「日本酒がうまい!」推進委員会