ニュースリリース2019年10月29日

　
　宝酒造株式会社は、昨年１１月に発売した“寶「極上レモンサワー」＜しょうがレモン＞”の酒質をリニューアルして、１１月１９日（火）に全国で新発売いたします。
　
　“寶「極上レモンサワー」”は、“焼酎”と“レモン”のおいしさを追求した、すっきりとして甘くないこだわりのレモンサワーです。２０１８年３月の発売以来、さまざまな味わいのレモンサワーが楽しめるとご好評をいただいています。ベースアルコールには、味わい深い“樽貯蔵熟成焼酎”^※１とレモンの香気成分を含む“レモンサワー用焼酎”をフレーバーに応じて最適なバランスでブレンドした“厳選宝焼酎”を使用しています。レモンにもこだわり、果汁はもちろんのこと、果実に含まれる香気成分や旨味成分を抽出した“レモンエキス”等を使用することで、複雑で本格的な果実感を実現しています。さらに、甘味料ゼロ^※２やプリン体ゼロ^※３で、健康意識の高いお客様にも最適です。

　今回新発売する＜しょうがレモン＞は、皮までまるごと使用したレモンペーストと高知県産の生姜をすりおろした生姜汁により、レモンの爽やかさと皮由来のほろ苦さ、生姜のピリッとした味わいが楽しめます。今回、原材料に“生姜シロップ”を新たに加えるとともに、アルコール度数を６％から７％に変更しました。また、“樽貯蔵熟成焼酎”の使用比率を見直すことで、しょうがの刺激がアップし、より飲みごたえのある味わいにリニューアルいたしました。

　東京を起点にレモンサワーの人気は全国に拡大し、繁盛店では店ごとに看板となるこだわりのレモンサワーを取り揃えています。こうした流れを背景に当社は、強みである“焼酎”を活かしたさまざまなレモンサワーのおいしさをご提供することで、市場を活性化するとともに、“寶「極上レモンサワー」”ブランドの更なる育成に努めてまいります。

※１　宮崎県高鍋町にある当社焼酎工場「黒壁蔵」では、原料や発酵・蒸留・貯蔵方法の違いによりさまざまな個性を持った「樽貯蔵熟成酒」を約８５種類・約２万樽保有している。それらを３５度以下にして焼酎規格にしたもの。目指す味わいに向け、商品ごとに配合を変えてブレンドしている。
※２　食品添加物としての甘味料（人工甘味料）は使用していません。
※３　１００ｍｌ当たりプリン体０．５ｍｇ未満をプリン体ゼロと表示。