ニュースリリース2018年5月29日
- 〜 食塩ゼロで料理をおいしくする清酒 たっぷり使える大容量が新登場 〜
- タカラ「料理のための清酒」３L紙パック 新発売
| 【商品概要】 | |
| 商品名 | タカラ「料理のための清酒」３L紙パック |
| 品目 | 日本酒 |
| アルコール分 | １３．０度以上１４．０度未満 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| 容量／容器 | ３L／紙パック |
| 梱包 | ４本段ボール箱入 |
| 参考小売価格 | １，８２２円（消費税抜き） |
| 発売地域 | 全国 |
| 発売日 | ２０１８年６月１９日（火） |
消費者の方からのお問い合わせ先／お客様相談室 075-241-5111（平日9：00～17：00）
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“タカラ「料理のための清酒」”は、飲む清酒よりも料理をおいしくすることにこだわった料理専用の清酒です。原材料に国産米を１００％使用し、「食塩ゼロ」で料理に余分な塩味をつけません。また、当社独自の酵母（マスキング酵母２１号）を使用することで生臭みを消す有機酸が約２０％アップ※１、うまみ成分であるコハク酸が約２倍※２含まれているので、肉や魚の生臭みを消す効果に優れ、料理に深いコクとうまみを付与します。
今回、３Ｌを発売しラインアップに加えることで、料理清酒の使用頻度が高くもっと大容量の商品を使用したいというお客様のご要望にお応えします。
近年、基礎調味料市場において、本物志向の高まりを背景に、加塩タイプの“料理酒”に比べ非加塩タイプの“料理清酒”が伸長しています。また、食に対する安全・安心志向により、国産の原材料を使用した食品はますます注目を浴びています。
当社では、“タカラ「料理のための清酒」”３Ｌ紙パックを新発売することで、商品ラインアップをより充実させお客様の幅広いご要望にお応えするとともに、“タカラ「料理のための清酒」”ブランドの更なる育成に努めてまいります。
※１，２ 当社清酒比