ニュースリリース2018年1月23日
- 〜あめ色はおいしさの証！洋食にもあう“しっかりとしたコクとうまみ”の新価値本みりん〜
- タカラ「あめ色のコク」本みりん新発売
| 【商品概要】 | |
| 商品名 | タカラ「あめ色のコク」本みりん ５００ｍｌらくらく調節ボトル |
| 品目 | みりん |
| アルコール分 | １２．５度以上１３．５度未満 |
| 原材料 | もち米（タイ産・国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類 |
| 容量／容器 | ５００ｍｌ／ペットボトル |
| 梱包 | １２本段ボール箱入 |
| 参考小売価格 | ３９５円（消費税抜き） |
| 発売地域 | 全国 |
| 発売日 | ２０１８年３月６日（火） |
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宝酒造株式会社は、“タカラ「あめ色のコク」本みりん”５００ｍｌらくらく調節ボトル※１を２０１８年３月６日（火）より新発売します。
“タカラ「あめ色のコク」本みりん”は、伝統的な技術と独自の新技術「あめ色加熱製法」（特許出願中）で加熱により発生するコク味（加熱コク味成分）が既存の本みりんよりも約５０％アップ※２した本みりんです。
これまでの本みりんでは出せなかった“しっかりとしたコクとうまみ”を手軽に料理へ付与することができ、和食はもちろんのこと、カレーやハンバーグソースといった洋食の調理にも最適です。
当社の調べで、５０代以上の主婦に比べ、本みりんの購入量が少ない３０代〜４０代の子育て世代の主婦は洋食や和食を問わず、夫や子供が好む“しっかりとしたコクとうまみ”といった味わいを手軽に作りたいというニーズがある一方で、本みりんは“和食専用調味料”、“本格的”といったイメージが強く、“洋食にもあう”、“手軽”といったイメージが低いことがわかりました。
今回“タカラ「あめ色のコク」本みりん”５００ｍｌらくらく調節ボトルを新発売し、３０代〜４０代の子育て世代の主婦に向け新たな本みりんの価値をご提案することで、本みりんの使用機会を創出し、伝統あるタカラ本みりんの更なるブランド価値向上に努めてまいります。
※１ 細口（上段）と広口（下段）の二段式のキャップを採用したボトル
※２ 当社本みりん比