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ニュースリリース2013年8月20日

〜 松竹梅白壁蔵で醸した秋限定のお酒が登場 〜
松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸> 数量限定発売
 宝酒造株式会社は、“松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸>”を9月3日(火)より数量限定で発売します。

 “松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸>”は、精米歩合60%まで磨いた酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒です。「ひやおろし」ならではのまろやかでふくらみのある味わいが特長です。パッケージは「ひやおろし」の筆文字と秋を連想させる紅葉をあしらった和紙ラベルにより、季節感溢れるデザインに仕上げています。

 当社では、“松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸>”を数量限定で発売することにより、秋らしい季節感のあるお酒をお客様にお楽しみいただくとともに、松竹梅白壁蔵ブランドのさらなる価値向上に努めてまいります。


※ ひやおろし
秋に収穫された新米を冬に仕込み、早春にしぼられた新酒は、火入れ(加熱殺菌)のあと貯蔵され、夏を越し秋にさしかかる頃には程よく熟成した良酒となります。秋の訪れとともに、この酒を火入れせずに冷やのまま、貯蔵用の大樽から出荷用の木樽へと卸し、生詰めしたことから「ひやおろし(冷や卸し)」と呼ばれるようになったと言われています。

【商品概要】
商品名松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸>
品目清酒
酒質日本酒度 ±0/酸度 1.4/アミノ酸度 1.0
アルコール分15.0度以上16.0度未満
容量/容器720ml/ガラス壜
梱包6本段ボール箱入
参考小売価格933円(消費税抜き)
販売予定数量1,500ケース(1ケース6本入)
発売地域全国
発売日2013年9月3日(火)

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