ニュースリリース2013年5月17日
- 白壁蔵および伏見工場で製造した清酒が
「全国新酒鑑評会」で金賞をダブル受賞 - − 白壁蔵は10年連続での金賞受賞を達成！ −
宝酒造株式会社 白壁蔵
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当社白壁蔵は、今回の受賞で平成１５年酒造年度から１０年連続での金賞受賞となり、伏見工場とのダブル受賞は５年連続となります。なお、１０年以上連続で金賞受賞中の製造場は他に３カ所のみとなります。(当社白壁蔵除く)
全国新酒鑑評会とは、独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市）と日本酒造組合中央会（東京都港区）が共同で開催する清酒の鑑評会です。清酒の製造場１カ所につき１点を上限に出品された清酒を官能評価し、優秀と認められたものを入賞、特に優秀と認められたものを金賞に選びます。
今年は全国から蔵元自慢の８６４点の清酒が出品され、４月２３日(火)〜２５日(木)に予審が、５月８日(水)と９日(木)に決審が、いずれも酒類総合研究所にて開催されました。
審査の結果、４２６点が入賞、うち２３３点が金賞に選ばれ、本日５月１７日(金)午前１０時に同研究所のホームページ上で発表されました。
当社では、今後も清酒製造技術の向上に努め、消費者の皆様に喜んでいただける商品の提供に努めてまいります。
※ 酒造年度
７月１日から翌年の６月３０日までを１年とする清酒の製造に関する年度。全国新酒鑑評会では、酒造年度ごとに製造された清酒（新酒）を評価しています。