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トマトのみりんコンポート

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[通年][洋風][煮物]

【調理時間:6分、カロリー:133kcal】

材料

(2人分)
●ミニトマト…10個(100g)
●タカラ本みりん…100cc
●レモン汁…大さじ1/2

作り方

    @ミニトマトを熱湯に入れ、冷水にとって皮を剥く。
    A@を耐熱容器入れ、みりんを加えてゆったりとラップをかけ、電子レンジで1分半加熱し、レモン汁を加えて冷ます。

    ★電子レンジを使用しない場合
    @鍋にタカラ本みりんとミニトマトを入れ火にかけ、煮立ってきたら暫くアルコール分を飛ばす(煮きる)。
    Aトマトの皮が自然に剥けてきたらレモン汁を加え、そのまま冷まし残った皮を取り除く。

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