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お酒のちからでもっとおいしく お料理レシピ

ジューシー焼肉(基本)

ジューシー焼肉(基本)
  • 20
  • 591kcal


※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

材料

(4人分)
●もみだれ(タカラ本みりんタカラ「料理のための清酒」…各1/4カップ、市販の焼き肉のたれ…3/4カップ)
●牛カルビ・牛ロース肉・豚ロース肉(焼肉用)…各200g
●たまねぎ…1コ
●しいたけ…4枚
●にんじん・さつまいも…各1/2本
●ししとう…8本

作り方

(1)合わせたもみだれの半量を焼く直前に肉にもみこむ。
(2)野菜は食べやすい大きさに切っておく。
(3)網に油をぬった焼肉ロースターを熱し、(1)、(2)を焼く。
(4)(3)を残りのたれにつけながらいただく。