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これであなたもレモンサワーマスター おいしいレモンサワーのつくり方をご紹介!これであなたもレモンサワーマスター おいしいレモンサワーのつくり方をご紹介!

おいしいレモンサワーの作り方を動画でチェック!

宝焼酎『レモンサワー用』
宝焼酎『レモンサワー用』

おいしいレモンサワー 3つのポイント

  • 1 宝焼酎でつくる
  • 2 強炭酸に仕上げる
  • 3 レモンの皮を下にして絞る

おいしいレモンサワーのつくり方手順!

宝焼酎、炭酸水、グラスは冷蔵庫でよく冷やしておきます。
グラスにたっぷりの氷を入れます。
グラスに宝焼酎を注ぎ、氷と馴染むようにしっかりステアします。
宝焼酎と炭酸水のおいしい割合
炭酸水を、グラスの縁に沿って炭酸が飛ばないようにゆっくりと注ぎます。
レモンの皮を下向きにして果汁をギュッと搾ります。
レモンへのこだわり こだわり派はフレッシュで香り爽やかな生レモン お手軽派は飲み口爽快なレモン果汁 さらなるこだわり カットした冷凍レモンを氷の代わりに使用することで、レモンサワーの味を薄めずに冷たさを持続できます。
最後に炭酸が飛ばないように、ゆっくりと1回ステアします。
完成!

おいしいレモンサワーのつくり方手順!

宝焼酎、炭酸水、グラスは冷蔵庫で
よく冷やしておきます。

グラスにたっぷりの氷を入れます。

宝焼酎と炭酸水のおいしい割合

グラスに宝焼酎を注ぎ、
氷と馴染むようにしっかりステアします。

炭酸水を、グラスの縁に沿って
炭酸が飛ばないようにゆっくりと注ぎます。

レモンの皮を下向きにして
果汁をギュッと搾ります。

レモンへのこだわり こだわり派はフレッシュで香り爽やかな生レモン お手軽派は飲み口爽快なレモン果汁 さらなるこだわり カットした冷凍レモンを氷の代わりに使用することで、レモンサワーの味を薄めずに冷たさを持続できます。

最後に炭酸が飛ばないように、
ゆっくりと1回ステアします。

完成!

家庭でつくろう! こだわりのレモンサワー

レモン丸々1個すりおろした「すりおろしレモンサワー」

作り方を動画でチェック!

すりおろしレモン
材料
レモン(ノンワックスのもの)
… 1個
作り方
  1. 1. レモンをきれいに洗う。
  2. 2. レモンをざく切りにする。
    (たねを取り除く)
  3. 3. レモンを皮ごとフードプロセッサーで細かく刻む。
    (すりおろしてもOK!)
すりおろしレモンサワー
材料(1杯分)
宝焼酎
(「こだわりのレモンサワー用宝焼酎」)
… 50ml
すりおろしレモン
… 大さじ1
炭酸水(強炭酸)
… 100ml
… 適量
作り方
  1. 1. たっぷりの氷が入ったグラスに宝焼酎を注ぎ入れてしっかりとステアする。
  2. 2. グラスの縁に沿わせながらゆっくりと炭酸水を注ぐ。
  3. 3. すりおろしレモンを入れ、ゆっくりと1回ステアする。

ポイント:まるごとレモンの香りと苦みが美味しい!

塩でつけ込んだレモンを使った「つけ込み塩レモンサワー」

作り方を動画でチェック!

つけ込み塩レモン
材料
レモン(ノンワックスのもの)
… 1個
塩(粗塩)
… 大さじ1
作り方
  1. 1. レモンをきれいに洗う。
  2. 2. レモンを厚さ5mmの輪切りにしてから5mm角に切る。
  3. 3. 保存瓶(きれいに洗ったもの)に[2]と塩を入れて、
    15秒程度上下に振って混ぜる。
つけ込み塩レモンサワー
材料(1杯分)
宝焼酎
(「こだわりのレモンサワー用宝焼酎」)
… 50ml
塩レモン
… 大さじ1
炭酸水(強炭酸)
… 100ml
… 適量
作り方
  1. 1. たっぷりの氷が入ったグラスに宝焼酎を注ぎ入れてしっかりとステアする。
  2. 2. グラスの縁に沿わせながらゆっくりと炭酸水を注ぐ。
  3. 3. 塩レモンを入れ、ゆっくりと1回ステアする。

ポイント:角切りにしたレモンの食感と塩味が美味しい!

スッキリさと甘さの両方が楽しめる「はちみつレモンサワー」

作り方を動画でチェック!

はちみつレモン
材料
レモン(ノンワックスのもの)
… 1個
はちみつ
… 80g
作り方
  1. 1. レモンをきれいに洗う。
  2. 2. レモンを輪切りにする。
  3. 3. 保存瓶(きれいに洗ったもの)に広げたレモンとはちみつを交互に入れる。
  4. 4. 冷暗所で1日漬ける。

ポイント:レモンにはちみつをまんべんなく
なじませるのがポイント!

はちみつレモンサワー
材料(1杯分)
宝焼酎
(「こだわりのレモンサワー用宝焼酎」)
… 50ml
はちみつレモン  レモン
… 4枚
         シロップ
… 大さじ1
炭酸水(強炭酸)
… 100ml
… 適量
作り方
  1. 1. たっぷりの氷が入ったグラスに宝焼酎を注ぎ入れてしっかりとステアする。
  2. 2. グラスの縁に沿わせながらゆっくりと炭酸水を注ぐ。
  3. 3. レモンとシロップを入れ、ゆっくりと1回ステアする。

ポイント:爽やかなレモンにはちみつの甘さが美味しい!

焼酎で変わる、レモンサワーの味わい

宝焼酎を使い分けることで、
様々な味わいのレモンサワーが楽しめます。

レモンサワー用焼酎35%

宝焼酎『レモンサワー用』

宝焼酎「タカラモダン」

宝焼酎

極上宝焼酎

宝焼酎「タカラリッチ」

宝焼酎「純」

宝焼酎「ゴールデン」

宝焼酎「レジェンド」

宝焼酎 商品一覧

宝焼酎『レモンサワー用』

宝焼酎『レモンサワー用』

  • 焼酎の特徴
    レモン系の香り成分を含むハーブ等を使用し連続蒸留するとともに、“樽貯蔵熟成酒”を3%使用した、「家庭でおいしいこだわりのレモンサワー」をつくるのにぴったりな焼酎。
  • レモンサワーの味わい
    シャープな酸味とクセになる味わい深さが両立した、レモンの香りが際立つとともに、クセになるまろやかな味わい。
  • 宝焼酎「タカラモダン」

    宝焼酎「タカラモダン」

    焼酎の特徴
    割材の風味を引き立てる、アルコールの角がないやわらかな味わい。
    レモンサワーの味わい
    すっきりとした飲みやすさとレモンのフレッシュ感が際立つ味わい。
  • 宝焼酎

    宝焼酎

    焼酎の特徴
    飲み飽きしないバランスのとれた味わい。甲類焼酎のスタンダード。
    レモンサワーの味わい
    ピュアですっきりしており、何杯飲んでも飽きないスタンダードな味わい。
  • 極上宝焼酎

    極上宝焼酎

    焼酎の特徴
    樽貯蔵熟成酒を3%使用したまろやかで口あたりの良いワンランク上の宝焼酎。
    レモンサワーの味わい
    樽貯蔵熟成酒由来のまろやかで奥行きのある味わい。

    ※700ml壜は飲食店様限定商品です。

  • 宝焼酎「純」

    宝焼酎「純」

    焼酎の特徴
    11種類の樽貯蔵熟成酒13%使用。芳醇な口あたりとすっきりまろやかな後味の絶妙な味わい。
    レモンサワーの味わい
    ほのかな甘みと奥行きのあるまろやかな味わい。炭酸との相性が良く爽快なのど越し。
  • 宝焼酎「ゴールデン」

    宝焼酎「ゴールデン」

    焼酎の特徴
    甘い香りと絶妙なコクのある味わい。
    レモンサワーの味わい
    甘い香りと味わいが引き立ち登る、爽快な味わいのサワー。
  • 宝焼酎「レジェンド」

    宝焼酎「レジェンド」

    焼酎の特徴
    樽貯蔵熟成酒20%使用。深いコクと豊かな香りの琥珀色に輝く焼酎。
    レモンサワーの味わい
    深いコクと豊かな香りとレモンの爽やかさが合わさった爽快な味わい。

飲食店様 限定商品飲食店様 限定商品

  • レモンサワー用焼酎35%

    レモンサワー用焼酎35%

    焼酎の特徴
    レモン系の香り成分を含むハーブを原材料の一部に使用し、連続蒸留した爽やかな味わい。
    レモンサワーの味わい
    酸味がシャープでレモンの香りがひときわ強く、爽やかでバランスが良い。
  • 宝焼酎「タカラリッチ」

    宝焼酎「タカラリッチ」

    焼酎の特徴
    樽貯蔵熟成酒9%使用。レモン系の香り成分を持つハーブを原材料の一部に用い連続蒸留した芳醇な味わい。
    レモンサワーの味わい
    味わいがふくよかで奥行きがあり、焼酎の芳醇さとレモンの爽やかさのバランスが良い。
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